In unserer heutigen Überflussgesellschaft müssen wir den Mangel künstlich herbeiführen. Warum Fasten unserem Körper so guttut. Bei welchen Krankheiten man sich durch den Nahrungsverzicht sogar Heilungsverzicht verspricht und was hinter dem Hype ums Intervallfasten steckt, darüber spricht Cathrin Schreiber mit dem Ernährungsexperten Achim Happel.