Der Würzburger Theologie-Professor Guido Fuchs erhält den Wissenschaftspreis Kulinaristik 2016. Damit werden seine Verdienste um das Wissen und die kulturelle Bedeutung des Essens und der Gastlichkeit gewürdigt. Das teilte das Kulinaristik-Forum mit, das den mit 5000 Euro dotierten Preis vergibt. Als "Glanzstück" wertete die Jury Fuchs' Buch "Kleine Theologie des Essens und Trinkens". Die Kulinaristik ist ein Wissenschaftsgebiet im Schnittfeld verschiedener Forschungsbereiche.
Kulinaristikpreis für Würzburger Theologen Fuchs
